Qual a função da Vitamina C
A vitamina C é indispensável para o metabolismo de absorção do ferro e da formação de hemoglobina (glóbulos vermelhos do sangue). Tem ação desintoxicante. Previne infecções, gripes e resfriados. Mantém a integridade dos vasos sangüíneos e, a saúde dos dentes e gengivas, ajuda no combate a hemorragias. Previne o escorbuto. Aumenta a resistência do organismo, combate o estresse, e atua na manutenção do tecido conjuntivo (também participa do processo de cicatrização). Evita a formação de nitrosaminas (substâncias que podem causar câncer no aparelho digestivo).
A vitamina C é necessária para a produção de colágeno. Favorece a cicatrização e o crescimento normal dos ossos. Ajuda na proteção da membrana celular e na defesa imunológica.
OS VITAMINADOS:
Já ingeriu a sua dose de ácido ascórbico (vitamina C)hoje?
conheça as princiais fontes e boa escolha:
Acerola
1 unidade.....234 mg
Pimentão Amarelo
1 unidade.....231 mg
Caju
1 unidade.....220 mg
Goiaba
1 unidade.....218 mg
Kiwi
1 unidade.....88 mg
Mamão
1 fatia média.....82 mg
Couve
4 folhas.....73 mg
Morango
5 unidades.....57 mg
Laranja
1 unidade.....53 mg
Limão
1 unidade.....39 mg
Marcelo Venicius (acadêmico de Ed. Física).
fonte: revista saúde é vital/julho2009 pág 18.
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